家乡美食PK
你的家乡美食在往期的美食狗仔队中吗?
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今日章燕来战!
虽然现在好吃的东西五花八门,但是我还是喜欢我们建德一些传统的美食,虽然不是什么山珍海味,也不是什么高超的烹饪手法,但是原汁原味,真的是百吃不厌。
首先就是肉圆,别人总是问,又没有肉,干嘛叫肉圆,但是除了生粉和萝卜丝,里面真的是有好多的五花肉丁的好不好,至于口感,又嫩又软,如果和青菜炒在一起,又是另一番风味了。
玉米粿,梅城街头有一家,真的是超吃到爆,外面脆脆的,里面的豆腐腌菜又辣又鲜,真的是很美味。
豆腐包子,我不知道除了我们建德,还有哪儿有的卖豆腐包子,嫩嫩辣辣的豆腐做馅,味道是一级棒!
烧饼,新安江以前的童家烧饼最出名,现在彩虹桥头那家的也很抢手,夏天游泳前去买上几个,真是绝配。
酸菜鱼,奶白色的汤,又薄又嫩的鱼片,麻辣鲜的味道!很多家都做的很好吃,这里盗用胖子排挡的照片,也是可以做代表的。
清明粿,清明节前后才有的吃,淡淡的青的味道,其实我自己也只是大概知道这个青是怎么弄出来的,无论是包豆沙还是鲜肉豆腐腌菜,味道都是杠杠的。
米粉饺子,其实做清明粿的时候会一起做,如果不喜欢青的味道的人,就可以吃这个,刚蒸出来的时候是软而糯的,冷却后煎着吃味道也很好。
我们建德人都是干脆利落的性子,所以我们爱吃的美食都是脆脆的,辣辣的。希望各位建德游子经常回家来,看看美丽的家乡,欢迎各位同事来我们建德品尝好吃的当地美食!
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