建德市食物消费状况调查今天你吃啥了

今天你吃啥了?

如果有人到你家里,问你这个问题,不要惊慌,这不是普通的搭讪,是建德市疾控中心在开展居民食物消费状况调查。

今年8月至11月,我市作为全省十个试点县之一,将对全市三个乡镇(街道)的六个村进行入户调查,分别是:更楼街道:更楼社区、许乐村;三都镇:三都村、新和村;航头镇:航景村、溪沿村。

调查食物

本次调查的食品为谷物、肉类、水产品、饮料和饮料酒。

其中

谷物包括大米(大米粉)、小麦(小麦粉)、小米、玉米(玉米粉)及其制品。

肉类包括畜肉(猪、牛、羊、驴、马等)、禽肉(鸡、鸭、鹅、火鸡等)以及其它畜禽肉类如兔、狗、鹿、狍、蛇、鸽、鹌鹑等。按照加工方式分为生鲜、冷冻、预制、熟制肉制品等。

水产品包括海水或淡水鱼、虾、蟹、贝以及海参、海蜇、鱿鱼等软体动物。按照加工方式分为生鲜、冷冻、预制、熟制水产品等。

调查方法

1家庭及个人基本信息调查

由培训合格的调查员入户面对面询问户内家庭成员,内容包括家庭基本信息如家庭人口数、人均年收入等,以及个人基本信息如年龄、民族、婚姻状况、教育、职业等。

2个人食物消费状况调查

了解调查每个受访对象目前和过去一段时间内肉类、水产品、饮料酒和饮料的消费量、消费频率、消费地点、食物来源、包装材料等内容。其中饮料酒消费量调查对象为年龄在15岁及以上人群。

道理我都懂,可是对我有什么好处?

1健康的角度:了解一天中饮食情况,远离糖尿病、高血压、心脏病等慢性病。2安全的角度:看每天吃进去的食物中,有害物质是否会会对健康造成风险。3好美之心:保持良好的体形,控制的体重,美容养颜等等。4经济角度:作为一个生活细致的人,想获得我一月酒水、饮料的开销,各种包装食品的开销有多大。

说到底,是为了啥?

此次数据调查是为了补充全省食物消费量的数据库,满足食品安全风险评估工作的需要,为系统开展风险评估积累基础数据,同时促进各级食品安全风险评估工作网络建设。









































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