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钱江晚报·小时新闻记者何晟通讯员苏思思
9月9日下午，在寿昌中山路美食街举行了年建德市中式面点师技能竞赛暨寿昌好吃节开幕仪。
来自建德各地的53名大厨齐聚一堂，互相切磋，进行一场厨艺比拼，还为市民游客带来99种极富地域特色的精美小吃。
比拼厨艺，大厨们要蒸一笼豆腐包，还要炒一盘炒粉干，看谁的味道最受欢迎。这两种最具建德寿昌特色的小吃，也是几乎陪伴所有建德人长大的小吃，每个大厨都有自己的秘诀。
普通的面粉在面点师手中经过发酵，逐渐蜕变成，色彩缤纷、栩栩如生的中华面点。一份份精致的作品惟妙惟肖，看得人口水直流。
今年年初，杭州美丽城镇建设吹响新的冲锋号角。作为试点城镇之一，自复工复产以来，寿昌镇相继举办了四月古风、五月开街、端午粽子节、非遗文化日等活动。不同于以往汇聚全国各地的美食节，这次“好吃节”推出的都是当地美食。“”即寓意晚上9点09分，一片烟火升腾的寿昌夜生活，而9月9日的好吃节开幕是九月美食文化月的序曲。
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