原土原生原物,一山一水一产,每一种原产地物产都凝聚着当地悠久的历史文化,以及天地造物的自然秘密与人文造物的精神内涵。严东关五加皮酒一脉相承自春秋时期睦州香醪,建德当地独特的山川、风土与人情,背后深远的工匠精神、商业伦理和文化规律,都是五加皮酒得以形成、流传、创新的复杂成因。
年,“严东关五加皮酒”被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,成为全国酒品行业受国家地理标志制度保护的酒产品。近期,《中国原产地物产百科》走进致中和,用一杯五加皮酒讲述天地人和的中国故事。
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除了配音版,项目组还专门剪辑了传承人出镜讲解版,邀请浙江制造大工匠、致中和厂长钱建华先生讲述五加皮酒的前世传奇与今生故事……
「严东关五加皮3MIN传承人版」
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编后语《中国大百科全书》是国务院立项的国家大型出版工程,是新形势下构建中华民族优秀文明、提升国家整体文化形象、反映当代科学知识水平的重大基础性出版项目。《中国原产地物产百科》作为专题之一,是《中国大百科全书》第三版的重要组成部分,项目将建设先进的多媒体数据库和传播平台,以文字、图片、地图、微视频、纪录片等表现形式,以网站、APP、订阅号、图书、影视等传播手段,全方位展现我国的地大物博。
传承是最好的保护,最好的弘扬就是合理利用。《中国原产地物产百科》的编纂出版将进一步促进我国原产地物产严东关五加皮酒的保护,提升致中和的品牌影响力。致中和五加皮酒作为日常生活保健酒,也将在新时代下为更多人对美好生活的追求带去福音,致中和老字号新营销的探索,更将为原产地物产在区域经济中的发展贡献力量,为原产地物产的传承、弘扬、开拓、创新,树立标杆样板,发挥引领作用。
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