这里是刘小顺的旅行和生活研究所。大家如果来到浙江省建德市旅游，“严州古城”肯定是一个不容错过的重要景点，由于“梅花城”，简称“梅城”也是严州府的雅称，因此这里又被大家叫做“梅城古镇”。“梅城古镇”不仅有着悠久的历史与深厚的文化底蕴，当地的特色美食也是远近闻名，于是我们来到“梅城古镇”之后，就选择了这里一家著名的“严州府”餐厅来大快朵颐。成立于年的“严州府”已有20多年的历史，是一家以挖掘、整理和研究严州山水、文化、美食为己任，融餐饮连锁、食品开发、科研教学为一体的大型餐饮公司。“严州府”餐厅地理位置相当优越，就在“梅城古镇”的核心地段，整个餐厅的装修都是古色古香、韵味十足，当我们一走进来，就能明显感受到其独特的文化底蕴。“严州府”餐厅凭借严州的青山秀水、源远流长的历史文化、深厚的民俗风情与自然、绿色、健康的特色美食，越来越受到广大游客们的重视与喜爱，成为“梅城古镇”的网红打卡地之一。这次，我们在“严州府”餐厅品尝到的主要特色美食包括七品香芋羹、白灼大虾、九姓鱼头王、广式江白条、石斛炖老鸭（严州干菜鸭）、建德棍子鱼、金榜题名、国太豆腐、大厨小炒肉、腊味烧豆瓣、雪菜炒地衣、清炒地瓜杆、江南水米糕等等。其中很多菜都让我印象非常深刻，比如棍子鱼我就是第一次吃到，别看这些棍子鱼小小的，但味道确实非常香，让人久久回味。
另外包括九姓鱼头、九姓馒头，以及江南水米糕等等，都是很有当地特色的传统美食，也让我们对严州有了更进一步的深入了解，真不愧是“舌尖上的严州”啊！你有没有来吃过呢？
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