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夏天的正事儿就是吃！
小编今天就带大家一起来看看
建德夏季特色美食
一、面食
1.水辣鸡你没听过梅城的“水辣鸡”？那肯定是假的建德人了！夏天的时候来一碗“水辣鸡”，简直好吃的不要不要的，在凉水里捞过一边的粉干，加上豆瓣酱、肉末、黄瓜、花生米等调料，一顿拌之后，就成了建德人最爱吃的“水辣鸡”了！
如果你要吃凉拌粉干，记得要说“老板，来一碗水辣鸡”哦~
2炒色粉“炒色粉”可以说是寿昌的名小吃之一了，也许你对炒细粉不陌生，但是炒粗粉也许你不一定经常吃，而且重点是炒“断”了的粗粉哦！
为什么夏天要吃呢，因为他有个好搭档，小编下面会和大家提到，那就是水晶糕！夏天，点一份炒色粉配一碗水晶糕或，隔着屏幕就能闻到的香味有木有~
二、夏日清汤
1绿豆汤夏天喝一碗冰镇绿豆汤，清热解火，那叫一个爽，绿豆汤可谓是夏天必备良品了。
2水晶糕说起水晶糕，那可是小编这个年代的建德人小时候的记忆，炎炎夏日能喝到一碗，也算是奢侈了一把。记忆中的水晶糕，比果冻更Q弹，比汽水更冰爽，还夹带着一股凉凉的薄荷味~
3木莲豆腐在炎热的夏天，来一碗冰木莲豆腐，一股薄荷清香一直传到心里，真是既爽口又爽心呀！
4观音豆腐清凉解暑滑嫩爽口的观音豆腐，可以加糖，也可以翻炒或者烧汤，清凉解毒，营养价值也很高哦~
5百合汤夏季是百合上市的时节，白嫩的百合肉质丰厚，有补中益气之功效。将百合洗净加入绿豆煮烂，简单美味的百合绿豆汤就煮好了。
6枸杞白木耳一道美味可口的甜品。枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老等诸多功效。放点冰糖，再放进冰箱冷藏，清凉又健康。
7酸梅汤如果不想费功夫自制，许多地方都有酸梅原汁卖，买一瓶回家依照自己口味兑冰水，酸甜冰凉，暑气瞬间散了一大半。
三、爽口糕点
1绿豆糕绿豆糕是清凉解热的夏令食品绿豆糕小巧精致、麻香可口，吃起来松软油润，微有冰凉意。
2橘红糕有一种糕，特别适合夏天吃，凉凉的，没错，就是橘红糕啦！剔透如玉白胖Q弹，清爽糯香，黏而不腻，好想吃哦~
3绿豆糕千层糕是严州乡间风味独特的一道传统吃食。因稻草灰为碱性，且有一缕特有的碱香味，新米浸泡后，性软且香，做糕蒸熟后，色泽润黄、香糯可口。夏天吃不下饭，吃点千层糕也是极其开胃的发！
四、美味小吃
1糟毛豆夏天的下酒菜，极家常的小菜，鲜得很。将毛豆剪去两头，加清水煮熟，味道很独有。
2小龙虾又到了“没有麻小，不足以谈人生”的夏季了，夏天的夜宵，小龙虾绝对是必备的美味啦！只吃一次就爱上它！
3螺蛳除了小龙虾，炒螺丝也是夜宵的必备佳肴之一。建德人夜间相约一起吃夜宵时，都会点上一份螺蛳，再有几杯小酒，三五知己便能天南地北聊到深夜。
五、时令美食
1八宝酱夏日的开胃神器，百搭明星。嘴馋时，可以直接用筷子沾上一点，“啧啧”一下立刻舌上生津。
2咸鸭蛋吃上一颗喷香流油的咸鸭蛋，整个夏天的胃口都不会坏了。腌得好的鸭蛋壳是青里透亮的，筷子扎进去必定要冒出橙黄澄亮的油来。
3河虾河虾在夏季也是非常受欢迎的。手剥虾仁、油爆虾、盐水虾都是每桌必点的佳肴。
六、新鲜水果
1西瓜无西瓜不夏天，吹着空调看着电视，再抱半个西瓜挖来吃，不要太爽。
2枇杷你吃到今年的枇杷了吗？温润香甜中带着一丝微酸。现在枇杷已经大量上市，今年枇杷可是大丰收，还没吃到的赶紧去采摘。
3樱桃樱桃看上去娇艳欲滴、晶莹剔透，味道香甜可口、又有极高的营养价值。
4桑椹小时候，在枝头摘下紫得发黑的桑葚，不顾手上和嘴边被染成了紫色，直接吃进嘴里，甘甜可口。
5杨梅建德杨梅每年夏至时节才会成熟。那时山上风景正好，绿树碧叶间，紫红色的杨梅果缀满了枝头，到处飘着那杨梅特殊的清香，心旷神怡。
6桃子桃子真的太好吃了，小编不得不向桃子势力低头。肉质致密，纤维少，汁多，香气浓，真的危险好吃呢。
7翠冠梨杨村桥的金绪塘翠冠梨特别有名，又大又甜有多汁，一般也是7月份上市。黄澄澄、金灿灿，颜值一个比一个高，想想都流口水了！
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哪些建德特色夏季呢
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来源：今日建德
