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小龙虾属于水产品且富含蛋白质,有尿酸偏高、痛风、肠胃不好或者体质虚寒,容易过敏的市民不应摄入过多
烹饪过程,需确保完全熟透,可先用油炸再清炒,水煮10分钟以上,以达到高温消毒效果
浙医二院派驻建德分院急诊科专家钟会明
处理时,死虾千万不能要,同时,去除头部,因为头部含有肝脏、胃、腮等器官,有很多污染物,包括寄生虫
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眼下,正是吃小龙虾的大好季节每当宵夜时间,更是三五好友,小龙虾成了必点的大餐
来源:健康建德
小龙虾无论是自然生长还是人工养殖,都容易携带寄生虫,成为虫卵散播的宿主
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如果是自己烹饪,可将买来的小龙虾放在清水中养殖几天,不断换洗,直到水体较为清澈
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专家提醒
到底怎样吃才能既美味又安全呢!
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但近日有媒体报道,苏州一位女士因食用小龙虾后出现咯血,经诊断患有肺吸虫病,医生诊断寄生虫主要来源是小龙虾这也是很多爱吃小龙虾的食客们最担忧的问题
上面的视频中,将在水产市场购买的下龙虾放进超声波清洗机中实验结果显示,超声波清洗机清洗小龙虾后的样本溶液内,多处可见椭圆形且不断运动的寄生虫卵,在50℃以上加热条件下加热10分钟后,活动虫卵消失白癜风危害白癜风去哪里治疗最好
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