个头大颜值高你被新晋网红草莓越秀诱惑

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00:12最近,记者的朋友圈,一直被全省各地草莓园农场主刷屏。大家晒图狂赞的,是地里的新晋网红草莓“越秀”,也有人直呼它“巨无霸”,据说个头是普通草莓两倍大,香甜浓郁,而且颜值爆表。一颗草莓两个大小区团购卖断货在江南诗画水乡乌镇,西栅景区旁的草莓园,这一季采摘游客盈门。第一年种植的巨无霸草莓,让农场主曾圆圆惊喜不已,采摘自家的“越秀”草莓,她隔三岔五就在朋友圈晒图炫耀一番。“这草莓,就像水里刚捞出来一样靓,我采一盆摆门口,每天客人都会多两成。”曾圆圆给自家草莓称重,果大的有70克重,有其他草莓两个大。事实上,草莓诱人的鲜红色果肉,并不是它的果实,而是膨大的花托。花托表面膨大的小颗粒,才是草莓真正的果实,由一层极薄的果皮包裹种子构成,被称为瘦果。记者发现,个大味美的巨无霸草莓,有个很迷人的细节美。它表皮油亮,自带光环,上面的“芝麻点”(瘦果)还是红色的,犹如颗颗红玛瑙,又如璀璨繁星般镶嵌在甜美的果肉上。市面上,草莓品种很多,南方最多的是日本“红颊”,还有一个日本品种“章姬”,也叫奶油草莓,北方种植更多。不过,这些在中国占绝对主流的日本品种,流行不过10年。如今,随着浙江省农科院自育草莓品种“越秀”首次规模推广,红颊、章姬的江湖地位受到威胁。“巨无霸个头大,风味浓,味道甜,它真的太受欢迎了,我每天在杭州各大小区团购供应四五百篮草莓,根本不够卖。很多客户反馈说,不想再吃以前的红颊草莓了,以后只吃巨无霸。”在杭州建德,农场主李建伟今年打理了70多亩地的草莓园,有10多亩地种植巨无霸草莓“越秀”,他也是全国第一家试种“越秀”草莓的农户。年11月底草莓上市以来,通过各大小区团购、单位订购的方式,李建伟开始直销基地草莓。有时,他会根据客户要求几个品种组合销售,传统的红颊草莓零售30元/斤,大块头的越秀稍贵些,卖35元/斤。巨无霸的市场反馈是最好的,销售非常火爆。种草莓的人最追求的是产品品质,向来是顾客喜欢什么就种什么。看到今年“越秀”旺销,李建伟又在建德火速包了亩地,准备明年开春都种新品种。它完熟之后还能在枝头继续生长在宁波鄞州,农场主黄齐勇是位学者型农民,他每年都会种几十种草莓进行田间对比,今年对“越秀”这个新品种格外青睐。黄齐勇觉得,“越秀”能够一炮而红的原因有很多。在浙江,农户以种植红颊草莓为主,“我们吃到的草莓,基本是红颊,而且都是七八成熟的,它们的风味自然不如完熟的草莓好。”为什么不等草莓完全成熟再采摘呢?原因是红颊草莓完全成熟时,颜色发暗,果肉太软,果皮也容易破损,还没送到消费者手中,草莓就已经烂了。所以,除非是自己采摘,红颊往往等不到它最好吃的那一刻,已经进了我们的肚子。“越秀”的情况完全不同,农户会等到它完全成熟后再开始采摘。完熟的“越秀”不像红颊会变软,它可以皮实地在枝头继续生长5-7天,超长“待机”而且品质不变,而不够熟的“越秀”反而会有点酸味。因为品种的原因,之前,我们吃了10年不太熟的草莓,因为有了“越秀”这样的品种,今后终于可以尽情地品尝完熟草莓了。记者从省农科院了解到,今年“越秀”草莓在浙江推广面积超过0亩,贵州、云南、上海、湖北、江西等省市也均有栽培,全国面积已超过1万亩。(原标题《新晋网红草莓“巨无霸”,叫“越秀”个头大颜值高,你有没有被它诱惑到》,编辑何双伶)

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