在建德，不论是繁华喧嚣的街口，或是古意盎然的破旧小巷也好，你总能轻易遇到那些飘着奇异香味的小吃。
但是，作为建德人，你真的吃全过建德的小吃吗？快来看看建德最全的小吃清单吧。
正宗！便宜！好吃！才是最地道的建德小吃建德小吃名堂很多，特有的美食文化烹饪出一系列独特鲜活、清香醇厚、原汁原味的美味，根植在大家的记忆中。
很多在外工作或者学习的建德人，最难忘的永远是建德的传统小吃。
01小麦粿建德小吃之一：粿类
面粉裹上馅料后，被擀成薄薄的一层，放进平底锅煎熟，软趴趴的美味。一口咬下去，嘴巴都舍不得张。
02清明粿建德小吃之一：粿类
清明艾草煮熟加工后揉入面粉，做成青色的稞皮，分甜咸两种馅。甜稞为圆形，会印上美丽的花形。咸稞为半圆形，看上去就像一个大饺子。煮熟后特别得香，小编最喜欢吃油煎过的，外脆内糯，想想都直流口水。
03油沸粿建德小吃之一：粿类
油煎粿（油沸粿）：将面粉调成面糊，装入不锈钢容器内，用萝卜丝豆腐，或者咸菜豆腐做馅。放入油里炸熟，金黄酥脆。如果再配上辣酱，美味简直挡不住~
04苞芦粿建德小吃之一：粿类
玉米粉是美味又营养的粗粮，做过的粿皮香味浓郁，而且富有嚼劲，黄色的玉米粉经过油煎，分外黄灿灿，格外诱人呢！
05油豆腐粿建德小吃之一：粿类
油豆腐粿（衬子）：这也是建德人发明的美味之一哦~直接以油豆腐为容器，挖个小孔，将美味的菜馅塞进去、冬天炖汤、火锅、烧锅仔，味道不要太好。
06鸡蛋粿建德小吃之一：粿类
鸡蛋粿（子果）：鸡蛋煎成的外皮，裹上馅料，蒸熟后，切成小段淋上酱料，简直完美~
07三角包建德小吃之一：粿类
半透明的豆腐包，将馅料包裹成工整的三角形，放平底锅煎熟。农贸市场有包好的半成品卖。
08酱粿建德小吃之一：粿类
南瓜、酱料、米粉等混合蒸熟，晒干，切片，食用前煎至两面金黄，是配粥的最佳搭档。
09水晶糕建德小吃之二：糕点类
堪称建德农家果冻，口感Q滑，淋上糖水和香醋，稍微冷藏一下，小编夏天最爱这个了。
10千层糕建德小吃之二：糕点类
稻草灰和竹叶揉入面粉，让糕显得灰绿色，并带有独特的草本芬芳。有甜味和原味两种，原味切成小块炒辣椒也很美味哦~
11松子糕建德小吃之二：糕点类
松子糕也是咱们建德的市井点心之一绝。制作松子糕的关键是要有上等的松子仁，米以七成粳米与三成糯米配比，二者磨成极细的米粉。出笼后稍凉时切以块状，宜热吃，双口又不粘牙，清香无比。
12三都麻糍建德小吃之二：糕点类
这个就不用多做介绍了吧，太火啦，好吃地停不了。
13冻米糖建德小吃之二：糕点类
建德最传统的美食之一，逢年过节，农村里很多人家就会自制冻米糖，原料很丰富，口感脆又甜。
14严州酥饼建德小吃之三：街边小吃
其实咱们严州酥饼的美名绝不亚于金华酥饼，外皮酥脆，干菜芬香，刚出炉的时候特别好吃。
15大同小烧饼建德小吃之三：街边小吃
大同的小烧饼也很有特色，每个烧饼只有小笼包那么大，香辣又美味。
16香干串建德小吃之三：街边小吃
建德特色的街边美食，两块香干用竹签一串，煮熟后，淋上辣椒，想想就受不了了。
以前，老车站都有麦香干的小摊，每次离家或者回家都会顺路来一串，带着浓浓的乡情。
17烤饼建德小吃之三：街边小吃
建德烤饼有两种，一种大儿薄，口感酥脆；一种略小，馅料却更多些，外皮也会软绵一些。
18烤鱼脸建德小吃之三：街边小吃
咱们建德有很多的烧烤店，其中最有特色的一道菜品就是烤鱼脸啦。鱼脸是身上最嫩的一块肉，熏烤后，味道更佳出众。
看了肯定有网友会问，豆腐包呢，咸汤圆，炒粉干呢？！其实他们属于主食，不算小吃哦，下次小编会再为大家做个具体的盘点。
最后，咱们来做个小投票，你心目中最能代表建德的小吃TOP1是哪个呢？为你最爱吃的建德小吃投一票吧~
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肚子是不是被勾得咕咕叫啦！
光看着口水已流光~
双十一、双十二后
总是会在腹中空虚和囊中羞涩中纠结，
不如去吃一些便宜又好吃的建德小吃吧！
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