爱建德这些风俗你都知道吗

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风俗爱建德农历七月半喜做千层糕

下周五就是农历七月十五了,在建德的一些农村有做千层糕的习俗。

千层糕到底是怎么制作的呢?和小布来看看吧~

先把一大捆稻草烧成灰,再把竹叶和黄金柴根放入锅里煮,把煮开的黄色的水浇在稻草灰上,让水沥到锅子里,原来黄色的水就变成棕色的了。

等棕色的水凉了,把米浸下去。过了两三个小时,米浸胀后,把米磨成浆。

蒸笼内垫上一层纱布,然后浇上一层米浆,等这一层熟了,再浇上一层浆……

重复浇了十几层,千层糕就做成啦。

吃了千层糕,一年更比一年高哦。

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