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小微
用筷子进餐，同桌合食，交箸换盏，私筷入口再入合盘，虽则历史悠久、幸福快乐，但也存在巨大健康隐患…
良好的餐饮习惯关乎市民的生命健康
在新冠肺炎疫情防控的关键阶段
建德市文明办等单位发出倡议：
《文明用餐公筷公勺》
倡议一出建德市餐饮协会、各大餐饮企业纷纷响应
推行文明用餐使用公筷公勺以促进餐桌文明建设
餐饮业有义不容辞的责任
这是餐饮企业的社会责任
也能增强消费者的信任感
截至目前
我市有38家餐饮企业
作出推广文明用餐使用公筷公勺的承诺
关于文明用餐的郑重承诺
市餐饮协会坚决支持、全面响应市文明办、市场监管局等职能部门关于文明用餐的倡议，承诺做到：
一、营造文明健康环境。努力营造健康安全的就餐环境，为广大顾客提供优质文明的服务。保证所有从业人员均持有效健康证明和绿色健康码上岗。做好经营场所、设备设施、餐饮具的清洗消毒，定期开门、开窗，保持通风。
二、全面提供公筷公勺。做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制。坚决不购买、不出售、不食用野生动物。
三、加强文明用餐引导。主动引导用餐宾客使用公筷公勺。在餐厅醒目位置张贴“拒食野味”“使用公筷公勺祝您用餐愉快”等宣传海报，在餐牌和菜单上予以温馨提示，营造安全、健康、文明的用餐氛围。四、推广使用公筷公勺。积极推动“文明餐桌”进家庭，从我做起，从现在做起，倡导家庭聚餐“一菜一筷，一汤一勺”，带动更多亲朋好友参与其中，以实际行动推广使用公筷公勺，用“小餐桌”带动“大文明”。
全市餐饮行业将积极行动起来，养成使用公筷公勺的良好习惯，做用餐有礼的先行者、践行者、传递者，让健康、安全、文明的生活方式惠及每个家庭、每位市民。
年3月3日
市餐饮行业协会文明用餐承诺单位
浙江严州府餐饮有限公司
建德半岛凯豪大酒店
建德市莘时客餐饮有限公司
建德皇爵君廷大酒店
建德市彩运大酒店
建德市味道工厂
建德市鼎尚轩餐饮管理有限公司
建德市铭人汇餐饮管理有限公司
杭州新安江温泉度假村有限公司
寿昌镇临江酒家
一醉菜馆
建德新安居开元名庭酒店
鲜一方水族餐厅
汇金大酒店
乾潭镇方家大院
梅城镇农乐园食府
罗桐九姓渔村
建德市国瑞酒店管理有限公司
建德市新凌云阁餐饮管理有限公司
建德市奕希餐饮有限公司
浙勤金茂大饭店
建德市喜缘宴会中心餐饮有限公司
盛德餐厅（老乡村）
建德市金凤凰大酒店有限公司
梅城镇满福楼大酒店
梅城镇祥富纪饭店
建德皇爵精品大酒店
杭州丰美餐饮管理有限公司
新夏威夷茶餐厅
梅城镇赋春园大酒店
大慈岩镇慈延府大酒店
下涯镇新枫林饭店
蕴海阁海鲜酒楼
梅城镇建德江饭店
建德市金如意餐饮管理有限公司
杭州新安雷迪森酒店
樟树底饭店
马头大渔庄
小微
多一双公筷，多一份健康。让我们从现在做起，从自身做起，养成使用公筷公勺的良好习惯。一双公筷，健康常在！
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