10月9日惊闻九江县沙河街一家免费给市民提供午餐的“雨花斋”餐馆，正在紧张的装修筹备中，目前已试着向市民开放，常言道天下没有免费的午餐，没想到真的有人打破这个常规，居然在街上开了个免费为市民提供午餐的餐馆，带着一份好奇的心里，笔者特地对这家免费餐馆进行采访。
走进位于九江县二中桥头附近的雨化斋素食餐馆，就见一群工匠在室内外紧张忙碌着，一群义工也在厨房里忙个不停，餐厅正在装修之中，四处显得有些简陋，墙壁上张贴着“感恩吃素”、“拒绝杀戮、没有交易、只有感恩”的字样。
据雨花斋负责人谭佑民讲“雨花斋”。雨花即雨化的谐音，表达恭敬生命、节日吃素和净施素食的和平餐桌如时雨化之，所谓时雨即长养万物的时雨，比喻雨花的行为自自然然、循循善诱、潜移默化的教育。
雨花斋从厨师、配菜、洗碗、到前厅的服务员都是义工，他们利用自己工作之余的时间来雨花斋施善，尽自己的一份力量，来帮助更多需要帮助的人。等餐厅全部装修完毕，大约可容纳人同时就餐，每天需要义工20-30名。
问及为何办雨花斋，他告诉笔者雨花斋是以“恭敬生命，感恩吃素”为宗旨，以“拒绝杀戮，没有交易，只有爱心”为核心，不以营利为目的，倡导“健康养生，低碳环保，关爱生命，圆满心灵，和谐社会，保护地球，开这家素食馆的目的就是希望通过实际行动，从我做起”的生活方式，宣传中华传统文化。
作为沙河雨花斋发起人饶宽不仅在上海金山区创办了一所雨花斋，还在老家九江县沙河将价值万的场地免费提供雨花斋使用，餐厅装修费用15万元有10个朋友参与捐资。来此就餐客人不分长幼年龄，不分身份和群体，来者不拒。每天中午11点至12点是午餐免费向公众开放，节假日不休息。谭师傅说只要走进雨花斋的人，那就是我们的家人，这里有温馨的用餐环境，贴心的义工，这里汇集了众多人们的爱。
这里的免费素食午餐由爱心人士精心烹制。雨花斋的服务团队由社会各界爱心人士自发组建的义工、志愿者团队组成，担当负责运营、管理、种植、料理、烹饪、餐食发放、配送及幸福人生讲座、健康养生讲座等工作。义工来自不同地方，有着不同的职业和教育背景，大家都是心怀感恩和爱心，利用空闲时间来这里义务帮忙，分文不取。饭前还要进行心灵感化教育，共同诵读《三字经》、《弟子规》等读物。
义工为排队者盛饭、加菜、添汤。吃饭的人大都保持安静，细嚼慢咽，不剩一粒米，不浪费一口汤。来这里就餐的家人，不仅仅学会了感恩吃素，还能从传统文化中学会爱和宽容，放弃抱怨。
谭师傅说雨花斋开业后，主要靠义工的捐助维持日常开支。预计每天费用-元，老弱病残和民工等群体都在这里得到了一定程序的救济。
据了解雨花斋最早是年在杭州建德市诞生，当地一位老人，拿出了一生的积蓄，想开一家免费吃素的餐馆，以推广“拒绝杀戮、素食健康”的理念。在家人的帮助下，老人的愿望变成了现实，他为素食店起名雨花斋。到如今全国各地已经开到多家。
身为上海市开业指导专家组专家（经济师）、上海市金山区青联委员和金山区纺织服装协会副秘书长的饶宽。长期以来一直热心公益事业，先后为家乡老龄协会乡村公路多次捐款，并为家乡新合镇公益事业捐款超5万元。在他心里一直藏着一个更大的梦想--那就是做一件让家乡更多人能分享利益的事，赞助了8年11.8中国记者节新合座谈会，极力推广家乡名人-中国新闻鼻祖黄为基先生和拥有多年历史的新合神墩遗址在国内外的影响力。年为拯救宗教文化特地向破旧的九江县城门乡白马庙捐资近30万元，用于寺庙的建设。年捐资百余万省级新农村九江县新合镇尖山村戴畈饶家村民文化活动中心，为村民文娛活动提供了场所。如今又捐资捐场所创建雨花斋，让人们学会感恩吃素，传递善缘。
当今越来越多的养生专家都在推崇多吃素食，多吃素已是一种时尚、健康、低碳生活的潮流。免费的雨化斋，充满正能量；看似乌托邦，却在真实地被实践。这里不仅提供免费的素食，还提供心灵的滋养。期待更多的爱心人士加入到这些公益组织，让爱传递的更远！
（掌中九江手机记者桂孝树）
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