建德美食活地图之下酒菜,98的建德人都

建德这个地方很奇怪

明明属于杭州

口味确很“重口”

无辣不欢

就连喝酒的下酒菜

也特别的劲爆

建德人常挂嘴边的这些下酒菜

你好的是哪一口儿?

麻辣小龙虾

一到夏天,

建德的所有烧烤摊上都会有小龙虾,

建德人似乎对它毫无抵抗力。

特别是喝酒的时候更是少不了它。

推荐:新安江街道明珠路-号『谭家美食』

炒螺蛳

还记得小时候不会吸螺蛳,

用牙签挑出来吃。

现在吸功可溜了,

特别是喝完酒以后...哈哈哈

推荐:老广场的夜市小编觉得任何一家都好吃

凉拌海蜇丝

凉菜里面最下酒的恐怕就是它了,

大葱、香菜、麻油一定要放得够够的。

这道菜非常简单,

自己在家也可以轻松制作。

也是很多建德人家里餐桌必备。

烧烤

每座城市的夜宵都离不开烧烤,

但是我总觉得建德的烧烤有它独特的味道。

它比别的地方更重口味,

更适合建德人的口味。

撸着串儿,

配酒这是再适合不过的了吧!

推荐:新安江的南北烧烤、洋溪的江西烧烤、还有下涯的新民烧烤

爆炒鸡胗

这道菜好像在建德还是比较常见的,

鸡胗用建德话说就是鸡的肚里货...

还有人是个鸡肠鸡杂一起炒,

不管是炒辣椒还是炒酸豇豆,

味道都是一绝...

推荐:小粥仙

泡椒凤爪

有和我一样喝酒喜欢啃凤爪的站好队,

泡椒凤爪很辣又有味

,吃一只,立马酒醒。

来!!接着喝...

花生米

一杯啤酒配一叠花生米,

聊聊家常,扯扯八卦,

似乎日子一直这么舒坦自在,

再加上花生自身本就香脆可口,

营养丰富,快哉!

花蛤

不知什么时候,

建德掀起了一股花甲热潮。

大街小巷开了些许花甲店,

不管是锡纸还是拿来炒,

都很香很下酒。

推荐:江滨路的龙门花甲

口水鸡

都说大口喝酒大口吃肉,

但是喝完酒味觉需要刺激,

那只能靠它来拯救。

够辣、够鲜...

推荐:严州府

八宝菜

这道菜是冬季下酒必备,

冬菜、千张、胡萝卜、豆芽...

那么多的食材就知道味道好了。

别看这小小一盘,

可是很费劲准备的。

鸭头

辣辣的鸭头,

也很适合下酒啊!!

夏天的夜晚有几个人喝酒不点个鸭头配一下?

推荐:明珠小学旁边的火辣辣衢州鸭头、好滋味卤味馆的鸭头

香干炒马兰头

春天啦,

很多小饭店应该都上这道菜啦!!

都是一些重口味,

也应该来一道小清新的菜咯。

多吃野菜对身体好哦~

香辣毛豆

建德人喜欢这样吃毛豆,

剪去两头然后炒起来吃。

不想炒的话小编推荐绝味鸭脖的毛豆

老太婆鸡爪

实在找不到图

你们将就着看吧

说道名小吃

老太婆鸡爪绝对算得上NO.1

不打广告却能红那么多年

全靠好吃。

▍文章来源:寻味建德

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