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春天除了繁花锦簇，更有春茶飘香。
说起喝茶，在我们大杭州，名气最大的当属西湖龙井，但几乎每一个区县（市）都有自己的茶叶代表作。比如建德，就有一款建德苞茶。
相约一起，相知茶韵，相伴健康。今天上午，在新安江游艇及双江街举行的建德市全民饮茶日暨新安江街道民俗旅游文化节上，除了品茗赏景，欣赏茶文化演出，观赏茶叶炒制、茶艺展示、茶衍生产品展示等，很多人再次加深了对建德苞茶和建德茶产业的印象。
建德自古有“锦峰绣岭，山水之乡”之美誉，有悠久的种植茶叶历史和的浓厚的茶文化底蕴，唐代茶圣陆羽所著《茶经》记载，睦州为全国八大茶区之一。
建德苞茶又名严州苞茶。“舟过新安江，鼻间皆清香”，明朝礼部尚书、诗人章懋的诗句写出了当时严州茶事之盛，创制于清同治年间的“建德苞茶”是一款历史文化名茶，年5月获颁第二届中国国际茶叶博览会金奖。
说起建德茶产业，那更是值得一提。“茶产业是建德三大优势特色产业之一，全市茶叶种植面积达6.78万亩，年产茶吨，产值3.68亿元，从事茶产业者近万人，先后获评“全国重点产茶县”“中国茶叶产业发展示范县”“中国有机茶之乡”等荣誉，一片茶叶成为建德茶农增收致富的金叶子。”建德市茶叶协会会长欧阳立明说，这场活动也是为了普及茶知识，倡导“科学饮茶、健康生活”的理念，弘扬茶文化，促进建德茶产业健康发展。
活动现场，茶农们支起铁锅，茶叶随着双手不停旋转翻动，不一会儿现场就茶香四溢。也有市民跟着老茶农们学习手工炒茶这一传统手艺。
另一边，用农夫山泉冲泡建德苞茶的品茶雅集也在古琴声中徐徐展开，大家驻足围观，品茶香，了解茶叶文化。
“真好喝，真清香。了解了家乡的茶叶，认识了炒茶的经过，喝上了一杯清新可口的新安4号。”市民姜敏说。
作为全民饮茶日活动之一，之前还来30多位市民到新安江街道岭后天羽茶业建德苞茶基地体验茶叶采摘。
“孩子也没参加过这种活动，带他体验一下。采茶很辛苦，炒茶是一个传统工艺，这里环境气候都很好，茶叶有机天然，平时也喝茶的，感觉很好喝。”市民吕莹说。
通讯员潘奕含揭凯文
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