杨村桥
据传元朝时，杨姓人自本县洋溪迁来此地建村，在村边小溪上建一石拱桥，取名杨村桥，后地以桥名。
杨村桥镇位于建德市中部，东与乾潭镇接壤，南与梅城镇、马目乡交界，西与下涯镇毗邻，北与下包乡相连。国道杭新公路穿境而过，是一个交通便利，资源丰富、充满生机的新兴集镇。是国家级旅游城市建德市中部重镇之一，素有“中国草莓”之乡，“严州白梨”之都美誉。
隐将村
杨村桥的北面有一条长宁溪，这条溪很长，一直通到深山里，沿途有很多古老的村庄。而我们今天说的隐将村，就是其中之一。
走进村庄里到处都透露出一丝古老的气息，整个村庄形成一个喇叭形状，里面大，口子小。村子的路口有两座数百年的古桥，一座古桥是叫隐将古木桥，说是木桥，其实是座石拱桥，另一座桥叫隐将古桥。
据说这里祖上是一位在古代屡立战功的大将，但这位将军在立了大功后选择了功成身退，躲进山里安享田园生活。
整个村子民风淳朴，风景幽雅，一条小溪穿村而过，地理风水都很好，夏日里也非常凉爽，很适合避暑哦~
草莓之乡
杨村桥是中国大棚草莓之乡，现有种植面积公顷。率先从日本引进大棚草莓种植技术，由原来的苗木消毒转化为土壤消毒。种植的“丰香”、“章姬”、“红颊”等品种，远销北京、广东、青岛、南京等地。年总产值为万元。
年12月13日，温家宝同志到杨村桥视察大棚草莓种植，并给予高度评价。现杨村桥镇已形成草莓现采、现尝、销售一条龙，草莓活动、草莓文化正在逐渐发扬光大。
“草莓小镇”发展定位
“草莓小镇”按照国家4A级旅游景区标准创建实施，目标是将“草莓小镇”发展成集品牌农业生产、休闲观光旅游、综合旅游服务、有机生活体验、山水生态度假等功能为一体的综合性旅游度假小镇，国家级农业产业化示范基地、长三角生态休闲度假小镇和创意农业主题公园。
哀家梨”,你尝过吗？
传说汉朝时有个叫哀仲的人，他家里种出来的梨个大、味道鲜美，又脆又嫩，入口而化，被称为“哀家梨”。《幽梦影》中记载“今举集中之言，有快若并州之剪，有爽若哀家之梨，有雅若钧天之奏。”可见哀家梨名声之大，当时的人们常以能够吃到哀家梨为荣耀。
严州白梨是建德本土梨的品牌，是建德人的“哀家梨”。建德史志记载，建德市杨村桥镇白梨栽培历史已有多年。据村民回忆，年之前，杨村桥镇有余亩梨园，但因草莓种植效益高，村里的大部分梨农都转为莓农，目前，绪塘村共有梨园亩，20几个农户从事蜜梨种植，产量在万斤以上，主要销往上海、杭州及宁波等城市。
棍子鱼
棍子鱼是浙江的珍贵鱼类之一，是建德杨村桥的一大著名菜肴。之所以叫棍子鱼这个名字是因为它鱼身体细长，没有骨头，顾名思义，像棍子一样。因为其生长在无污染的自然环境之中，因而肉质细嫩，且无细鱼刺，吃完满嘴留香，回味无穷。烹调较为随意，无论是油炸、清炖还是红烧，都能百分百地烹制出鱼的鲜美。剖干净后，制作时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,更能给美味加分。千层糕
你知道吗？在杭州建德杨村桥有一条颇为闻名的美食街，就在镇境内10余公里的国道线两旁，那条美食街上有多家餐饮店，融汇了东西南北各大菜系之长，形成了“杨村桥菜”的迷人风味。而到了农历七月，最抢手的一道小吃就是千层糕。
千层糕，是当地一道传统风俗小吃。当地村民每年都会做千层糕，这是他们祖祖辈辈传下来的习惯。大人在厨房做，小孩就站在旁边打打下手，这样一回生二回熟，小孩也就掌握了方法，然后一代代地传下去。
相传，每年农历七月十五日，新谷登场，家家户户吃“千层糕”和祭祀“五谷神”。“千层糕”是把新米浸泡在稻草灰水中，大米浸胀后磨成米浆，用蒸发糕方法把米浆一层蒸熟后再浇一层，数层蒸熟即成。
传说在古代，傍晚的时候男主人会在大路边或田边焚香、点烛和烧纸钱，摆上“千层糕”，祈祷“五谷神”保佑来年风调雨顺，五谷丰登。新中国成立后，祭祀“五谷神”之俗随破除迷信已不复存在，而吃“千层糕”之风仍存。
千百年来，杨村桥的千层糕也在不断地与时俱进，现在大家会把黑米、艾青、南瓜、草莓等材料榨成汁，然后加到米浆中，调制成口味不同、颜色各异的千层糕，这样作出的千层糕虽然本身不放糖或盐，但由于有黄栀和草木灰，又用竹叶水蒸熟，因此吃起来有股非常特别的清香可口、甘甜酥软、满嘴留香。
因此，每年的农历七月，会有很多慕名而来的食客来美食街品尝。但手工制作千层糕耗时耗力，常常供不应求。商铺老板说，赚钱固然重要，但让大家吃的健康更重要，所以他宁愿用自己的双手慢慢劳作也不愿用机器抹杀了“原汁原味”。让大家能吃得满意、吃得放心，吃得有追溯历史、重温佳节的滋味，他也就知足了。
美味的千层糕，淳朴的风情，这大概就是杨村桥的好“味道”了吧。
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